Seul ou à partager !
Plateau de charcuterie et fromages
Petit plateau de charcuteries
Grand plateau de charcuteries
Petit plateau de fromages
Grand plateau de fromages
6 Huîtres accompagnées d’un verre de vin blanc
Mesclun, pickles de légumes, jambon de pays en deux façons, cromesquis coulant à la tomme de Savoie
Mesclun, tomate, œufs dur, lardons grillés, noix nems de chèvre chaud, miel
Mesclun, pickles de légumes, avocat, clémentine, fenouil, noix de pecan
Sésame grillé, choux chinois, choux rouge, oignon rouge, carotte jaune et orange, sauce du chef
Confiture d'oignons à la groseille, poire au génépi, toast de pain de campagne
Emmental, croûtons de pain de campagne
Minimum 2 personnes, prix par personne
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort), petits morceaux de pain , salade
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort), petits morceaux de pain , salade et son plateau de charcuterie
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort) aux cèpes et au piment de cayenne, petits morceaux de pain , salade
Raclette traditionnelle avec assortiment de charcuterie, pomme de terre et salade
Raclette tau fromage fumé avec assortiment de charcuterie, pomme de terre et salade
Pomme de terre, Reblochon fondu, oignon confit, lardons, salade verte
Salade verte, jambon cru, fromage de Savoie, crème
Pièce de bœuf, sauce au choix: poivre vert, tomme de Savoie, marchand de vin, frites et légumes du jour
Assortiment de charcuterie savoyarde servi avec du fromage à raclette fondu, des pommes de terres et de la salade mélangée
bun frais, fromage raclette, oignon, tomate, salade, pomme paille, sauce fromagère aux herbes fraîches ; pommes pailles
Risotto au reblochon, jambon de montagne en 2 façons, noix de St Jacques
Magret, clémentines, butternut rôti et légumes du jour
Seulement le midi Servie avec frites et salades
Reblochon, jambon de pays, sauce chèvre, pomme de terre sur son pain de campagne
Sauce crémeuse, coppa, fromage a raclette, cornichons, jambon de pays sur son pain de campagne
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, sauce crémeuse sur son pain de campagne
Sauce tomate, viande de bœuf haché, oignons, emmental
Fruits rouge, noisettes, boule de glace vanille pecan
Accompagné d’une boule de glace café
Fruits frais, chantilly, coulis de fruits exotiques
Farandole de miniatures de dessert et café
2 Boules de glace café, 1 boule de glace vanille, café et crème fouettée
2 Boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, chocolat fondu et crème fouettée
3 Boules de glace vanille, chocolat fondu et crème fouettée
3 Boules de glace citron nageant dans la vodka
3 Boules de glace à la poire nageant dans de l’alcool de poire
Brut ou rosé
Individual or for sharing...
Platter of charcuterie and cheeses
Platter of charcuterie
Platter of cheeses
6 Oysters with a glass of white wine
Mesclun, pickles of vegetables, traditional ham in two ways and coulant tomme of Savoy cromesqui
Mesclun, tomatoes, boiled egg ,grilled bacon, nut, goat cheese nems, honey
Mesclum, pickles of vegetables , avocado, clementine, fennel, pecan nut
Grilled sesame, chinese cabbage, red cabbage, red onion, yellow and orange carrots, Chef's sauce
Marmelade of onion and goosberry ,pears of génépi, toast of traditional bread
Emmental, croûtons of traditional bread
Cheese fondue (beaufort, comté, emmental), small pieces of traditional bread, mix of salad
3 Cheeses fondue (beaufort, comté, emmental), small pieces of traditional bread, mix of salad and its platter of charcuterie
3 Cheeses fondue, ceps and Cayenne chili, small pieces of tradtional bread, mix of salad
3 Cheeses fondue, ceps and Cayenne chili, small pieces of tradtional bread, mix of salad and its platter of charcuterie
Traditional raclette served with a mix of charcuterie, potatoes and salad
Cheese raclette of smocked brezin served with a mix of charcuterie, potatoes and salad
Sauce of your choice (green pepper, saler of wine, tomme of Savoy
Fresh bun, raclette cheese, onion, tomatoes, salad, grilled apple, cheese sauce of fresh grass , beef or chicken
Reblochon risotto, ham moutain in two ways, scallop
Magret, Clémentines, roasted butternut and daily vegetables
Only for lunch Served with french fries and salad
Reblochon, ham mountain, goat cheese sauce, potatoes on toast
Creamy sauce, coppa, raclette cheese, pickles ham mountain on toast
Potatoes, bacon, onions, reblochon, creamy sauce on toast
Tomato sauce, ground beef, onions, cheese
Red fruits, nuts, vanilla and pecan nut ice cream
With 1 scoop of coffee ice cream
Fresh fruits, whipped cream, exotic fruits syrup
Coffee served with mignardises
2 Scoops of coffee ice cream, 1 scoop of vanilla ice cream, hot coffee and whipped cream
2 Scoops of chocolate ice cream, 1 scoop of vanilla ice cream, melted chocolate and whipped cream
3 Scoops of vanilla ice cream, melted chocolate and whipped cream
3 Scoops of lemon ice cream swimming in liquor of pear
3 Scoops of pear ice cream swimming in liquor of pear