Menu

Traditionnel soupe à l'oignon gratinée au vieux Comté

Œuf cocotte aux cèpes mouillette de pain

Planche de charcuterie locale

Assortiment de charcuterie issue de fournisseurs locaux. A déguster avec un verre de vin rouge de préférence...

Assortiment de tapas du moment, charcuterie et fromage savoyard

6 Huîtres de chez Domi

Huitres du bassin d'Arcachon,en direct du producteur, Dominique Bazeille, alias Domi... Un ami de longue date

12 Huîtres de chez Domi

Huitres du bassin d'Arcachon,en direct du producteur, Dominique Bazeille, alias Domi... Un ami de longue date

Thon herbacé

Thon rouge mi cuit (180gr) en croute d herbes spaghetti de légumes riz basmati

L'agneau dans son jus

selle d'agneau (200gr) cuit très doucement gratin de patate douce et jus court au romarin

La Pièce de boeuf choix du Chef

Selection du boucher (250gr viande de boeuf d exception) sauce au bleu de savoie os à moelle rôti , frite maison et légumes

Légèreté de Truite citronnée

filet de truite arc en ciel (180gr) purée de pomme terre citronné légumes vapeur et crème d'amande

burger 4810

pain céréales, haché de bœuf frais (170g), reblochon, rösti de pomme de terre avec frites maison

Raviole du dauphiné

pesto, roquette, parmesan, noix, tomates

Tartiflette Savoyarde

Fondue aux 3 fromages

Minimum 2 personnes, prix par personne.

Fondue aux 3 fromages et cèpes

Minimum 2 personnes, prix par personne.

Raclette Traditionnel avec mix salade.

Minimum 2 personnes, prix par personne.

Raclette Fumée avec mix salade.

Minimum 2 personnes, prix par personne.

Cheese cake au chocolat blanc et citron vert

Tartelette aux myrtilles et crème d'amandes

Notre tartelette pour le plaisir sucré d un dessert léger

Fondant chocolat cœur caramel beurre salé

Une tradition fondante du 4810

Coupe de glace 4810 (boule vanille chocolat noisette ) chantilly brownie et caramel

Surf sur une coupe glacée à base de glace artisanale... Un délice

Steak haché, frites

Spaguetti Bolognaise

Nuggets de poulet maison, frites

Gin

Vodka

Whisky

Whisky Jack Daniels

Whisky Glenmorangie

Supplement additif

pétillants, jus de fruits

Aperol Spritz

Martini rouge ou blanc

Cocktail Maison

Mojito, pina colada, sex on the beach, ti punch, cuba libre, tequila sunrise, gin tonic,

Ricard

Kir de Savoie

pêche, cassis, mûre

Rhum 3 rivières

cocktails sans alcool

Peroni

St Stefanus

St. Stefanus

IPA Lost in the wood

Picon biére

Panaché

Monaco

Supplément sirop

Chouffe

Bière du Mont Blanc

Desperados

Coca

Coca zéro

fuze tea

Orangina

Limonade

Perrier

Sirop à l'eau

Diabolo

Jus de fruits

orange, pomme, ananas

Eau minérale plate

Eau minérale gazeuse

Café

Déca

Café crème

café allongé

Double café

Cappuccino

Vin chaud

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Thé

Infusion

Irish coffee

Get 27

Génépi

Baileys

Cognac

Armagnac

Chartreuse

Calvados

Chardonnay

Roussette

Batembeurre

Harmonie- Chignin Bergeron

Chablis

Sauvignon - Excelsus

Domaine Tariquet

Côte du Rhône - Domaine La Fond Bio

Saint Joseph- Bonarieux- Cave St Desirat

Chemin de Moscou Bio

Mouton Cadet

Savoie Gamay Rosé

Champagne brut