Seul ou à partager !
Plateau de charcuterie et fromages
Petit plateau de charcuteries
Grand plateau de charcuteries
Petit plateau de fromages
Grand plateau de fromages
6 Huîtres accompagnées d’un verre de vin blanc
Mesclun, pickles de légumes, jambon de pays en deux façons, cromesquis coulant à la tomme de Savoie
Mesclun, tomate, œufs dur, lardons grillés, noix nems de chèvre chaud, miel
Mesclun, pickles de légumes, avocat, clémentine, fenouil, noix de pecan
Sésame grillé, choux chinois, choux rouge, oignon rouge, carotte jaune et orange, sauce du chef
Confiture d'oignons à la groseille, poire au génépi, toast de pain de campagne
Emmental, croûtons de pain de campagne
Minimum 2 personnes, prix par personne
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort), petits morceaux de pain , salade
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort), petits morceaux de pain , salade et son plateau de charcuterie
Fondue aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort) aux cèpes et au piment de cayenne, petits morceaux de pain , salade
Raclette traditionnelle avec assortiment de charcuterie, pomme de terre et salade
Raclette tau fromage fumé avec assortiment de charcuterie, pomme de terre et salade
Pomme de terre, Reblochon fondu, oignon confit, lardons, salade verte
Salade verte, jambon cru, fromage de Savoie, crème
Pièce de bœuf, sauce au choix: poivre vert, tomme de Savoie, marchand de vin, frites et légumes du jour
Assortiment de charcuterie savoyarde servi avec du fromage à raclette fondu, des pommes de terres et de la salade mélangée
bun frais, fromage raclette, oignon, tomate, salade, pomme paille, sauce fromagère aux herbes fraîches ; pommes pailles
Risotto au reblochon, jambon de montagne en 2 façons, noix de St Jacques
Magret, clémentines, butternut rôti et légumes du jour
Seulement le midi Servie avec frites et salades
Reblochon, jambon de pays, sauce chèvre, pomme de terre sur son pain de campagne
Sauce crémeuse, coppa, fromage a raclette, cornichons, jambon de pays sur son pain de campagne
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, sauce crémeuse sur son pain de campagne
Sauce tomate, viande de bœuf haché, oignons, emmental
Fruits rouge, noisettes, boule de glace vanille pecan
Accompagné d’une boule de glace café
Fruits frais, chantilly, coulis de fruits exotiques
Farandole de miniatures de dessert et café
2 Boules de glace café, 1 boule de glace vanille, café et crème fouettée
2 Boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, chocolat fondu et crème fouettée
3 Boules de glace vanille, chocolat fondu et crème fouettée
3 Boules de glace citron nageant dans la vodka
3 Boules de glace à la poire nageant dans de l’alcool de poire
Brut ou rosé